lunes, 24 de julio de 2017

Taller Cultivo Urbano del Phaseoulus lunatus

Taller: Cultivo urbano del Phaseolus lunatus

El 22 de julio de 2017 se realizó el taller: “Cultivo urbano del Phaseolus lunatus. El evento fue organizado por el Proyecto de Caminatas e Interpretación del Patrimonio “Rutas Nómadas” y el Centro Cultural “Atelier Trujillo”. Evento dirigido a la familia donde se dieron las pautas necesarias para la germinación, cultivo y producción del Pallar Moche.
Las imágenes del taller: Pulse aquí

domingo, 2 de octubre de 2016

PHASEOLUS LUNATUS- La Guía de cultivo urbano del Pallar Moche

 PHASEOLUS LUNATUS
GUÍA PRÁCTICA PARA EL CULTIVO URBANO DEL PALLAR MOCHE
Víctor David CORCUERA CUEVA

Esta publicación contiene datos científicos del origen del PM (Phaseolus lunatus), taxonomía, sus propiedades bromatológicas, quienes lo consumieron en el Perú pre-hispánico, las interpretaciones que han hecho los investigadores desde sus diferentes enfoques y, finalmente en el segundo capítulo, como cultivarlo.

La Guía del cultivo del Pallar Moche: Pulse aquí